栄養課
2024.10.30
🍂🍂秋の味覚🍂🍂
皆さんこんにちは、栄養課です（＾－＾）
今年も食欲の秋がやってきました🍴秋といえば！さんまですよね♪丸々と太って、脂ののったさんま🤤という事で、10月の行事食では、そのさんまを【さんまご飯】として皆様に提供致しました🧑🍳皆様からも大変好評で「秋っぽくていいねぇ」「もう食べ終っちゃった」などのお声を頂け、利用者様同士では「新米の季節だね～」などの会話も弾んでおり、今回も良い行事食になったかな、と思います😊
行事食の写真と厨房での作業の様子も是非ご覧下さい♪(´▽｀)
～さんまご飯の日の献立～
🍂さんまご飯
・和風おろしハンバーグ
・茶金のくずあんかけ
・のっぺい汁
これからの時期は、ハロウィンやクリスマスなど行事も多くあり、どんな食事を提供しようか、どうしたら利用者様に喜んで頂けるか、行事食以外での食事も含め日々考えております^_^
特別養護老人ホーム えいめい栄養課 × 日清医療食品株式会社
