おしらせ
栄養課

新メニュー☀ロコモコ丼☀

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先日の昼食は新メニューロコモコ丼でした😋

ロコモコはハワイ生まれの料理で、

ご飯にハンバーガーのパティと目玉焼きを乗せたものです。

皆様に喜んでいただくため、1か月前から準備を始めました🤗

厨房での作業風景👩‍🍳
ケアハウスとデイサービスのお食事🍀

ケアハウスとデイサービスの飾り用人参は、かわいく💖ハート型💖に😍

(これがデイサービスで大好評だったそうです😆💓)

上の具材は、特養・デイサービス・ケアハウスで形状や切り方を変えています🌼

味の決め手のソースは、和風のしょう油味

調理担当者がご飯に合うようにソースを工夫してくれました👩‍🍳✨

特別養護老人ホームのお食事🍽

/彩りも栄養バランスもバッチリです🙆‍♀️\

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  【献立】

  ロコモコ丼

  コンソメスープ

  ブロッコリーのソテー

  トマトサラダ

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目新しく食べ慣れないメニューだったので、

皆様『ろこもこ??』という感じでしたが、

食べてみると皆様「おいしい!」と喜んでいただけました✨

新しいメニュー大成功でした😊‼