ケアハウス☘️お茶会
こんにちは、栄養課です👩🍳
ケアハウスでは、ケアハウス職員が中心となって
入居者様同士のコミュニケーションの場作りや
ひきこもり予防を目的とし、
月に一度お茶会を企画しています。
その季節に合ったおやつであったり、
普段あまり食べる機会のないおやつなど
毎回入居者様に喜んでいただけるように
一生懸命頭を悩ませております😂😂
そんなケアハウスが実施した昨年1年間の
お茶会をご紹介します🎶🎶
🌸🌸🌸４月 手作り桜餅🌸🌸🌸🌸
ピンク色の生地でたっぷりのあんこを挟んで・・・
手作り桜餅を作りました🤗🌸
春らしい色合いのおやつに皆さん「ピンク色が綺麗ね」と
とても喜ばれていました😸
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🌿🌿🌿6月 わらび餅風ゼリー🌿🌿🌿
お米のゼリーを使用して
食感はわらび餅🎶食べるとふんわりお米の甘味🎶が感じられる
わらび餅風ゼリーを作りました😆🍸
わらび餅の食感を出すために何度も試作し
当日はケアハウス職員がバッチリな硬さに仕上げてくれました✨
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🍧🍧🍧🍧6月・7月 かき氷🍧🍧🍧🍧
暑い夏の定番と言えば・・・ かき氷🍧 ですよね🧜♀️🎶
毎年恒例のかき氷を今年も提供させていただきました✨
最近は梅雨というより夏に近い天候が続いているので
冷たいかき氷がぴったりですね🎐🎐
「氷を削る音が懐かしいわ🎶」「何味にしようかな～？🤔」
と、皆様とても和気あいあいと楽しんでいただけました😄
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ある日の誕生会🌿🌿
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🌕🌕🌕🌕10月 みたらし団子🌕🌕🌕🌕
10月はみたらし団子を手作りしました🎵
水の代わりにお豆腐を入れるのがこだわりポイント👩🍳
水で作るよりふわふわモチモチで大好評でした😋✨
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🍠🍠🍠🍠11月 スイートポテト🍠🍠🍠🍠
11月はケアハウスの庭で栽培した無農薬のサツマイモ🍠を
使ってスイートポテトを手作りしました～🤗🍠
お庭で採れたお野菜を使用したおやつは格別ですね🤩
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🎄🎅12月 誕生日会・クリスマス会🎄🎅
12月は誕生会にクリスマス会、忘年会と盛りだくさん😄❣
誕生日会はケーキ、クリスマス会はチキンを提供しました😋🎄
楽しい会の締めくくりは・・・カラオケ大会🎵
歌いたい方も聴きたい方もいつも楽しく盛り上がっています🥳
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🍵🍵🍵🍵1月 鏡開き🍵🍵🍵🍵
年が明けて、鏡開きにはお汁粉を作りました☺️
ケアハウスの職員のこだわりで、餅をトースターで焼いてから
お汁粉の汁をかけました🤗焼けた餅の香ばしい香りが食欲をそそります🤤
1月は五平餅風も作りました✨
くるみを擦って入れているので、とっても香りがいいです🥰
たまにはしょっぱいものも良いですね🤤好評でした🎵
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🍎🍎🍎🍎2月 アップルケーキ🍎🍎🍎🍎
２月はりんごがたっぷり入ったアップルケーキ🍎
なんと、フライパンで作りました🤭
りんごがたっぷり入っていてふっくらボリューミー🎵
「りんごはこんな食べ方もあるのね😯」と入居者様も大満足な１品でした😆
🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
🌼🌼🌼🌼3月 誕生会🌼🌼🌼🌼
３月の誕生会は、手作りティラミス風♥️
マスカルポーネチーズの代わりに水切りヨーグルトを使用して
さっぱりと召し上がることが出来るように工夫しました😄
いちごと生クリームを添えて、見た目も華やかに✨
さっぱりだけど、しっかりコーヒーの苦みも感じることが出来て
入居者様方も大絶賛でした🎵🥰
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ケアハウスではおやつを通して、楽しんで食事を召し上がることや
季節感を感じていただけるように日々努めております☺️
また、入居者様と職員との対話作りや憩いの場として
今後もお役に立てるような活動を行っていきます🏵️
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